33號幸福廚房

很久前就想要做牛角麵包了

但是一直拖著...........

直到貓小姐在ID上寫著"自己做的牛角比外面買的好吃一百倍"

這句話深深的喚醒了我體內的麵包蟲 (聽起來亂噁的)

上禮拜剛好跟小阿姨訂了些"貨"                於是趁著大表哥送貨來時貓小姐順便送了我二個"小"牛角

真的是"小" ( 忘了拍下來, 口說無憑...)                我想這應該是小犢牛的角吧??

做的真美             顏色形狀都很棒            只不過姐姐我重口味

你的清粥小菜不能滿足我

趁著今天下午的一場雷陣雨後             窗外吹進一陣陣的涼風

於是我在廚房忙了起來

今天用的是周老師的配方             第一次試做         想先做一半的量就好

接下來..........豬頭事件又發生了

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美少媽很容易犯的一個錯誤就是            照著老師的食譜抄

但在操做時自己除以二來減量

就這樣              往往一失神就成............千~古~恨

在所有材料都減半並倒入鋼盆攪拌時...

牛角麵包的麵糰不是應該比較乾嗎?

怎麼這配方濕的不太像話耶???

晴天霹靂!!!!!!!!!! 雞蛋的量忘了減半

於是美少媽又開始惡搞了。。。。。

再多倒點低粉            然後再倒點高粉             不然再加一點牛奶

嗯...奶油也再加一點          糖.....再隨便倒一些             再.....多灑點酵母好了

哈哈哈!!! 看的出來一切都在惡搞中嗎?

還好           出爐的"東西"意外的還像個"麵包"

竟然還被挑嘴的老媽誇講             連剛吃飽飯的Zoe 都吵著要吃一個

好感動哦!              大家這麼捧場

不過          像這樣的獨門秘方是無法傳授的

而且         也不可能再出現一樣口味的了啦